2018-2019 PROGRAMME ECOJARVI
Stages rencontres et manifestation
Préambule
Trois types de stages
- Les stages de base
- Stages approfondi et sorties découverte
- Rencontres à thème
Pour tout stage il se rajoute une cotisation annuelle de 10 € comme membre sympathisant
Le détail du programme de chaque stage vous sera envoyé contre simple demande à contact@ecojarvi.fr
- Les stages de basesont mis en oeuvre le samedi matin de 10 à 12 h, il est destiné à tout public de 12 à 99 ans, lesenfants plus jeunes doivent être accompagnés, vous pouvez apporter votre matériel pour que l’on vous explique comment on s’en sert, comment on l’entretien….
Dans chaque stage, nous travaillerons un cours puis le mettrons en pratique, chaque participant exécutera les gestes techniques et ressortira avec un feuillet résumant le contenu de la formation.
Les formations sont assurées par Luc Meynard assisté par des anciens de l’association et avec l’aide d’intervenants extérieurs en cas de sujet particulier.
Participation aux frais (sauf stages spéciaux, fêtes et colloques)
10 € pour un stage normal, 4€ pour un membre cotisant de l’association
tarifs spéciaux pour familles ou groupes
Possibilités de créer des stages sur les mêmes canevas que ci dessous, dans des lieux et cadres physique et juridiques autres que « le jardin à travers les âges »
L’ambiance est le partage des savoirs et expériences, personne n’est ridicule, toute observation ajoutée et comparée aux autres est un apport qui peut aider à comprendre et enrichir le savoir global.
- Les stages approfondis
Sur des sujets pratiques, théorie et mise en œuvre sur une ou plusieurs journées, éventuellement visite de sites et intervention de référents spécialiste du sujet
Conditions précisées dans l’intitulé détaillé du stage
- Rencontres à thème sorties et colloques
Touchant des sujets liés au jardin et l’environnement, elles se subdivisent en trois parties
Les rencontres
Sur un sujet pouvant prêter à contradiction, les positions des un et des autres en relation avec le terrain, les recherches et le ressenti populaire
Elles se déroulent en soirée ou en journée selon le thème et les actions ou éléments concrets mis en cause
Les sorties découverte
Salades sauvages, lecture de paysage, lieux mystérieux, papillons, oiseaux ou flore méditerranéenne, ces sorties sont ouvertes à tous dans la limite de capacité à se déplacer dans certains cas rares.
Un spécialiste nous accompagne quand Luc ne connaît pas assez ou pour enrichir le propos
Participation aux frais, covoiturage, verrifier vos assurances
Les colloques
Agroforesterie, semences paysannes ou école et jardin, ce sont des rencontres techniques pour les acteurs et bénévoles des secteurs concernés
Animés par un expert de la question du jour, le public est filtré par la compatibilité sociale et professionnelle pour permettre un débat professionnel
Participation aux frais et possibilités d’hébergement sur place
Stage 1 le 24 octobre
Le semis en pleine terre
Quelle finesse de terre pour quelle graine ? Adaptation de la finesse de la terre au besoin germinatif de la plante. Le faux semis
Les types de semis (multicouche, pockets, en ligne , à la volée
Calibrage de semoirs et leur expérimentation
Comment la saison est importante dans le choix des habits et la pénibilité du travail
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 2 le 31 octobre
Outillage de travail du sol à moteur
Conduite d’un motoculteur, si tu forces c’est que tu fais erreur
L’équipement du motoculteur
L’entretien (filtres, vidange, graissage, vernalisation)
La marque et l’efficacité et la durabilité
10 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 3 le 3 novembre
Usage des outils coupants à main et leur aiguisage
Le geste efficace et sécure
Positions pour ne pas se faire mal,
les équipements de protection
Les lames et leur aiguisages
Sécateur, serpes, couteaux,
Les scies et leur aiguisage
Comment repérer un bon outil
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 4 le11 novembre
La serre bioclimatique
De la conception à l’usage, les règles thermodynamiques, les matériaux, l’orientation, l’arrosage, le chauffage rustique, l’usage …
Luc Meynard a réalisé plusieurs serres bioclimatiques dont celle du « jardin à travers les âge » dans le clos de l’abbaye de Vignogoul, 90 % de matériaux de récupération.
Stage longue durée sur le sujet
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 5 le 17 novembre
Bois de chauffage et son travail
Quel bois pour quel poële
Les bois dangereux et toxiques
Stockage du bois pour un bon séchage
Comment recouper efficacement son bois
Coupe tronçonneuse paysanne, chèvre, la sécurité.
Comment refendre son bois
La hache et son usage
Le coin et la masse ou merlin, outils dangereux, les entretiens, les bons gestes, le bon équipement
Usage des outils coupants à moteur et leur aiguisage
Tronçonneuses et débroussailleuses, tondeuses
Les lames et leur aiguisage
La sécurité en présence de lames motorisées, voisinage, étude de milieu et adaptation de l’outillage (cailloux, grosses herbes etc…)
Réglage des lames de coupe.
Le carburant, l’huile et le graissage
10 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 6 le 24 novembre
Outil à mains de travail du sol efficaces et sans se faire mal et leur entretien
Comment moins force et être plus efficace, les principes physiques appliqués aux outils à main.
La dynamique de l’outil, un outil efficace car utilisé dans ce où peut être efficace
L’outil bien adapté et bien entretenu
La position du corps et l’ergonomie (longueur du manche par rapport à la personne, son diamètre, sa matière etc.)
Qualité de l’outil : comment la repérer
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 7 le 1er decembre
Le plan de culture du jardin
Comment organiser des rotations de culture
Les cultures associées
le plan du jardin
Le plan de fertilisation en fonction des zonages du jardin
Les facteurs d’équilibre écologique (haies, fleurs, mare etc.)
La densification plus que l’extension
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 8 le 8 décembre
La taille des arbres, les fruitiers, son époque, ses principes en fonction du réchauffement climatique
Pourquoi tailler, comment tailler,
Etude du tableau (fourni) des périodes et méthodes de taille
Bref rappel sur le matériel, la qualité des outils, de leur entretien et aiguisage
Mise en pratique de la taille
comment faire des jolies coupes
comment aider à repousser et cicatriser un arbre (orientation, stimulation racines etc)
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Stage 9 le 15 décembre
Semences paysannes, semences population
Les principes et la mise en pratique des semences paysannes
Les luttes pour la conservation du patrimoine génétique des semences paysanne et la loi européenne.
Les réseaux et leurs compétences
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
Ballade de découverte le dimanche journée 16 décembre
Lecture de paysage ballade de découverte en voiture et à pieds
Comment détecter des signes qui permettent de comprendre l’évolution de la flore dans un lieu donné
Bases de géologie notion de maquis, garrigues et Matoral
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
STAGES ET FORMATIONS 2019
Préinscivez vous pour un des stage ou cession suivante
Description détaillée en préparation, vous pouvez donner vos souhaits et propositions
Stages du samedi de 10 à 12h en 2019
1) Agroforesterie et ses compétences,
2) Compost et efficacité de la fertilisation en agriculture biologique
3) Conserves et fruits séchés
4) Faire germer ou la levée de dormance
5) Greffe et porte-greffe, bouture, des association à connaître
6) Outil à mains de travail du sol efficaces et sans se faire et leur entretien
7) Outillage débroussailleuse et tondeuse à moteur
8) Semis de multiplication
9) Plessis en autogreffe
10) Semences paysannes, semences population
Stages longs ou journées d’étude
Arbres et arbustes méditerranéens reconnaissance et utilité ethnobotanique
Arbres et plantes envahissante, bilan carbone et biodiversité
Ecoles et jardins, rencontres pédagogiques
Fabrication et adaptation de manches
Le forgeron et le paysan, une efficacité complice
Greffe et porte-greffe bouturage, des association à connaître
Muret et constructions en pierre sèche
Papillons , les connaître et les photographier
Rocaille et calade
Serre bioclimatique
Description rapide des stages et cessions à venir 2019
1) Agroforesterie et ses compétences rencontres ouverte à tous
Que sont les sortes d’agroforesterie ?
La pépinière d’agroforesterie et la collecte des graines
Les haies et le bilan carbone
Une réponse à une permaculture non désertifiante.
Rencontre organisée sur le thème
2) Compost et efficacité de la fertilisation en agriculture biologique
Les méthodes de compostage en milieu méditerranéen et leur rendement final
Quelle phase pour dégrader quelle partie
Les difficilement compatibles
La gestion de la chauffe
Préparation des matériaux pour un bon compostage
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
3) Conserves et fruits séchés
Les techniques de séchage
les techniques de conserve
La préparation des fruits et légumes
Le dosage des goûts
Consommation directe ou conserve d’ingrédients à réutiliser cuisson différenciée
Quelques trucs pour faire ressortir les goûts (moléculaire, éclatement, …) et les textures
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
4) Faire germer ou la levée de dormance
Chaque graine germe dans des conditions très particulières de température d’humidité, de lumière, de variation journalière de température…
Le tour des plantes du jardin et des caractéristiques des graines pour réussir ses semis
Germination forcée Les caissettes sont les éléments les plus connus, mais d’autres éléments comme d’user un noyau sont indispensables dans de nombreux cas
Germination naturelle
Comment mettre toutes les chances de son côté
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
5) Greffe et porte-greffe, bouture, des association à connaître
Démonstration de greffe de différent types en fonction de l’arbre à greffer
Historique de la greffe
Les porte-greffe
Le bouturage et la marcotte
Que peut-on bouturer comme plante et pour quel usage
Le matériel nécessaire pour multiplier vos plantes (indiquez ce que vous aimeriez bouturer)
Les règles de base du bouturage
Comment stimmuler la génération des cellules souches qui donnent les racines
Comment garder les boutures en santé
Le stade de repiquage en pot ou pleine terre
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
6) Outil à mains de travail du sol efficaces et sans se faire mal et leur entretien
Comment moins force et être plus efficace, les principes physiques appliqués aux outils à main.
La dynamique de l’outil, un outil efficace car utilisé dans ce où peut être efficace
L’outil bien adapté et bien entretenu
La position du corps et l’ergonomie (longueur du manche par rapport à la personne, son diamètre, sa matière etc.)
Qualité de l’outil : comment la repérer
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
7) Outillage débroussailleuse et tondeuse à moteur
Conduite d’un motoculteur, si tu forces c’est que tu fais erreur
L’équipement du motoculteur
L’entretien (filtres, vidange, graissage, vernalisation)
La marque et l’efficacité et la durabilité
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
8) Semis de multiplication
La caissette
Comment créer une caissette de semis efficace sans maladies
La table sur pilotis ou comment éviter souris, fourmis, escargots, sauterelles et oiseaux
Les tests de densité avant semis ou comment ne pas gaspiller des graines
Eléments de réussite d’un semis en caissette
Le semis de multiplication en pleine terre
Carré de semis à la vollée
Le sillon de semis et sa pratique (éclaicissage, multisemis…)
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
9) Plessis en autogreffe
Principes du plessis
Montage d’une rambarde en plessis
Les variété d’arbre favorables au plessis et leur conduite
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférence
10) Semences paysannes, semences population
Les principes et la mise en pratique des semences paysannes
Les luttes pour la conservation du patrimoine génétique des semences paysanne et la loi européenne.
Les réseaux et leurs compétences
15 stagiaires maximum préinscrivez-vous de préférenceµ
Description rapide des Stages longs, journées d’étude ou colloques
Agroforesterie et ses compétences
Que sont les sortes d’agroforesterie ?
La pépinière d’agroforesterie et la collecte des graines
Les haies et le bilan carbone
Une réponse à une permaculture non désertifiante.
Rencontre organisée sur le thème
Arbres et arbustes méditerranéens
Arbres et arbustes méditerranéens reconnaissance et utilité ethnobotanique
Journée du dimanche, repas tiré du sac
Les arbres méditerranéens dans la garrigue et le maquis
Propriétés de ces bois et usages anciens
Exemple d’usage local des bois méditerranéens
Invitation du CETEF et du CRPF
Quel avenir pour les bois précieux méditerranéens
Matin : ballade botanique
Après midi : étude ethnobotanique des bois méditerranéens
15 stagiaires maximum préinscription obligatoire
Voir conditions d’hébergement pour les stages longs en annexe 1
Arbres et plantes envahissante, bilan carbone et biodiversité rencontre ouverte à tous
Thème polémique entre sauvegarde du patrimoine vivant et sauvetage de la planète
Notre soucis est de capter le plus possible de carbone, certaines plantes le captent plus facilement que d’autres selon les zones géographiques, certaines sont envahissantes et ont donc un meilleur rapport de productivité en carbone
Ces espèces envahissantes rendent plus rares les espèces locales (endémiques) quel avantage pour conserver la flore locale, avec les répercussions sur les autres vies locales en plus et moins.
Cette rencontre devra impliquer différents acteurs de la biologie, de l’écologie, environnementalistes et les pépiniéristes
Participation aux frais 5€ par participant
Repas tiré du sac
Agroforesterie et ses compétences rencontre ouverte à tous
Pourquoi compétences ? Solutions, complication ou complexification de l’agriculture
Que sont les sortes d’agroforesterie ?
La pépinière d’agroforesterie et la collecte des graines
Les haies et le bilan carbone
Une réponse à une permaculture non désertifiante.
Rencontre organisée sur le thème avec la participation des acteurs de la filière
Ecoles et jardins, rencontres pédagogiques
Ouvert à tout encadrant, instituteur, animateur jardin, parent bénévole dans les écoles…
Les jeux éducatifs au jardin
Le cycle de la vie et la saisonnalité
Fragilité et robustesse, la semence paysanne
Le compost et sa vie
Toxicité et dangerosité des plantes et arbres
15 stagiaires maximum préinscription obligatoire
Participation aux frais 20€ par participant 3fois par an pour adapter à la saisonnalité 12 € pour membre adhérent
Repas tiré du sac
Fabrication et adaptation de manches
Les manches du commerce qualité et défaut
Adaptation d’un manche sur un outil ancien
Choix des bois pour faire des manches (chêne vert, freine, micocoulier, acacia, sureau…)
15 stagiaires maximum préinscription obligatoire
Voir conditions d’hébergement pour les stages longs en annexe 1
Le forgeron et le paysan, une efficacité complice oubliée
La texture de la rerre, la plante à travailler, la force et physiologie du travailleur, la durabilité et réparabilité de l’outil, la tempe de l’acier, l’emmanchement, autant de facteurs qui permettent de rendre un outil efficace et durable
Conférence sur l’outillage et ces deux corps de métiers indissociables, garantie de l’efficacité des outils à main de nos anciens
Exemples d’outils en errance ou ratés, comment faire parler un outil…
Apportez vos outils bizarres, ou sympathiques, nous les étudierons ensemble
Avec un passionné de l’ethno-outillage Luc Meynard
Greffe et porte-greffe bouturage, des association à connaître
Démonstration de greffe de différent types en fonction de l’arbre à greffer
Historique de la greffe
Les porte-greffe
Le bouturage et la marcotte
Que peut-on bouturer comme plante et pour quel usage
Le matériel nécessaire pour multiplier vos plantes (indiquez ce que vous aimeriez bouturer)
Les règles de base du bouturage
Comment stimmuler la génération des cellules souches qui donnent les racines
Comment garder les boutures en santé
Le stade de repiquage en pot ou pleine terre
15 stagiaires maximum préinscription obligatoire
Muret et construction en pierre sèche
L’art des muraillers et sa mise en oeuvre
Stage de 4 jours pour apprendre les bases de l’art du rocailleur section calade et muret
La calade
Le muret en pierre sèches
Quelles pierres pour quel résultat
Balade pour voir des exemples
10 stagiaires maximum préinscription obligatoire
participation aux frais vous participez à une œuvre collective 60€ par stagiaire
Voir conditions d’hébergement pour les stages longs en annexe 1
Papillons , les connaître et les photographier
En début juillet Joel Assié
Grand spécialiste des papillons et de leur photo, sortie de la journée
visite de différents sites puis retour à Vignogoul pour visionnage et nomination des photos, étude de la nourriture de ces papillons et de leur chenille, groupage pour des tirages photo et préparation d’une exposition itinérante
Participation aux frais 5 €
repas tiré du sac, covoiturage
Maximum 10 personnes possibilité d’hébergement
Rocaille et calade
L’art des rocailleurs et sa mise en oeuvre
Stage de 4 jours pour apprendre les bases de l’art du rocailleur
La structure
Quels mélanges pour les mortiers, comment réaliser des oeuvres transportables
Les oxydes et la gamme des couleurs
Balade pour voir des exemples
Voir conditions d’hébergement pour les stages longs en annexe 1
participation aux frais, 2 options, vous repartez avec votre œuvre 100€ Par stagiaire, vous participez à une oeuvre collective 60€ par stagiaire
10 stagiaires maximum préinscription obligatoire
Voir conditions d’hébergement pour les stages longs en annexe 1
Serre bioclimatique
De la conception à l’usage, les règles thermodynamiques, les matériaux, l’orientation, l’arrosage, le chauffage rustique, l’usage …
Luc Meynard a réalisé plusieurs serres bioclimatiques dont celle du « jardin à travers les âge » dans le clos de l’abbaye de Vignogoul, 90 % de matériaux de récupération.
Stage longue durée sur le sujet
Visite de plusieurs exemple, étude de votre cas particulier. (Apporter plan du site)
20 stagiaires maximum préinscription obligatoire
Voir conditions d’hébergement pour les stages longs en annexe 1
Annexe 1
Conditions d’accueil pour les stages longue durée ou les rencontres voir site A« Hébergement »
Pour ECOJARVI le président Luc Meynard 06 70 82 14 65