De tout temps les éleveurs ont mis de la paille au pied des bêtes d’élevage, parfois avec beaucoup de parcimonie pour économiser, parfois plus abondamment, en contribution à l’alimentation et surtout pour un meilleur état sanitaire
En effet la paille est un aliment pour tous les herbivores, et selon leur rendement, elle peut constituer la base de l’alimentation (ânes, vaches rustiques, chevaux de Camargue au repos…)
Son défaut est de faire de la poussière quand elle est très sèche, et cela provoque des problèmes de bronches
En libre service, de nombreux animaux s’en servent pour rééquilibrer leur alimentation, et quant on passe à la sciure, comme ils ne peuvent plus s’autoréguler, ils développent des maladies comme des eczémas ou des colites ou coliques
Les eczémas peuvent être aussi la conséquence des sciures, et j’aimerais savoir comment cette sciure est produite, et ou collectée car de la sciure de bois traité posera de graves problèmes d’allergie, et même de pollution des bêtes
Celles ci sont parfois fines et volent aux courants d’air, cela devrait être des espèces non toxiques ? comment savoir, si du bois de laurier rose n’a pas été utilisé pour cette sciure
Pour composter la matière, la aussi nous arrivons devant un gros problème, le fumier pailleux, c’est excellent, à condition de bien le travailler (voir article sur le compostage) la sciure elle est un concentré de lignine, difficile à décomposer, en milieu aérobie, qu’il faudrait méthaniser pour ne pas avoir d’effet dépressif, en azote dans les parcelles dans les quelles ce compost sera utilisé
Les bois résineux produisent même des matières désherbantes, qu’il sera bon de composter à part ou de mélanger dans les compost à moins de 5 à 10 % selon la teneur en essences de plante
En bref si des gros copeaux de peuplier ne posent pas d’autre problème que s’accrocher dans le poil des bêtes, la paille, elle, on a l’habitude et on ne fait pas attention
Luc Meynard
Paysagiste et décorateur
passionné d’ethnobotanique
animateur ECOJARVI
jardin partagé coopératif et jardin ethnobotanique