DEPUIS 11000 ANS CULTIVÉ PAR L’HOMME
LE FIGUIER
Méthode de plantation traditionnelle en Languedoc et Provence.
Le merveilleux pavé « aux origines des plantes » coordonné par Francis Hallé t Pierre Lieutaghi
nous donne cet arbre comme la première domestication de la plante par l’homme.
Cet arbre si récent dans l’évolution et si merveilleux dans sa complicité avec le Blastophage, a été et sera encore longtemps un élément important dans la nourriture humaine.
ASSOCIATION VITALE FIGUIER/BLASTOPHAGE :
50% des figuiers issus de graines naissent « caprifiguier » autrement dit incomestible et pleins de d’asticots dodus.
50% des figuiers issus de graines naissent figuier comestibles avec des dizaines de variations,
QUELQUES VARIETES COURRANTES
Grisette. grise et sucrée.
Blanche (verte en réalité mais blanche au séchage).
Noire grosse et juteuse.
Bouton de guêtre petite très sucrée.
Goutte de miel avec sa goutte de sucre qui coule par la cicatrice de fleur.
Verte rayée de jaune.
et toute autre poésie décrivant la figue dans ses belles variantes
.
PLANTATION MÉTHODE TRADITIONNELLE PROVENÇALE OU LANGUEDOCIENNE.
Prenez une belle branche du figuier que l’on voudrait dans son jardin avec feuilles et fruits ,
Faites un grand trou aux alentours du solstice d’été (nuit de la st Jean)
on place la branche tel quel dans ce trou en laissant dépasser une petite branche médiane
Arrosez immédiatement puis 3 à 4 fois dans l’été
Vous avez maintenant le figuier de son choix dans le jardin qui va produire ses premières figues 3 ans plus tard
Si il n’y a aucun caprifiguier dans un rayon de plusieurs Km il y aura peu de figues fleur, souvent beaucoup plus grosses et moins sucrées, car moins en manque d’eau que l’on ramasse en juillet, c’est moins important pour les figues fruit d’automne
Un figuier sait chercher l’eau, on a retrouvé ses racines dans des puis à plus de 14 m de fond, dans un puits ces racines peuvent faire pourrir l’eau
Luc Meynard
Paysagiste et décorateur
passionné d’ethnobotanique
animateur ECOJARVI
